Salmão Com Crosta De Gergelim Para Fazer Em Casa
Ingredientes
- 500g de Filé de Salmão CAPITANO
- 10 ml de azeite de Oliva
- Gergelim branco e preto
- Brotos de alfafa
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Tempere o salmão com sal, pimenta e um fio de azeite;
- Cubra todo o peixe com o gergelim;
- Aqueça a frigideira colocando um fio de azeite;
- Ponha o salmão e vire no momento em que a crosta for tostando, até chegar no ponto que desejar;
- Coloque o salmão deitado em uma camada de alfafa.
- Você pode servir o salmão em cima da alfafa de 2 maneiras: inteiro ou cortado em pedaços.
