Quem frequenta supermercados e peixarias sabe: nos últimos anos, fechar a conta do mês tem sido um desafio. Entre altos e baixos da economia, o
Quando se fala em peixe, a palavra “fresco” ainda exerce um certo encanto no imaginário dos consumidores. Muita gente (ainda) imagina o pescado saindo quase
Nos últimos meses, o mercado brasileiro de alimentos vem passando por uma transformação importante e extremamente positiva para o setor de pescados. O peixe, antes
A tilápia, hoje a espécie mais cultivada no Brasil e responsável por mais de 63% da produção nacional de peixes de cultivo, tornou-se protagonista de
Dois mercados em plena expansão: franquias + alimentação. Observando diferentes empresas e atividades comerciais, percebemos que cada uma está inserida num tipo de mercado específico,
A partir do dia 1º de Novembro (2025), iniciou-se mais um período de Defeso da Lagosta no Brasil. Até 30 de Abril de 2026, a
No sábado, 25 de outubro, a Peixaria Capitano abriu as portas em Ribeirão Pires (SP), no Grande ABC Paulista, e foi recebida com entusiasmo pelo
O salmão é um dos peixes mais populares entre os brasileiros. Seja em receitas assadas, grelhadas ou em pratos da culinária japonesa, ele se destaca
O setor de food service, que abrange os serviços de alimentação fora do lar — como restaurantes, bares, lanchonetes, padarias, deliverys e refeitórios corporativos —
O consumo de peixes no Brasil tem mostrado um crescimento impressionante nos últimos anos. Segundo dados da Associação Brasileira da Piscicultura (Peixe BR), o consumo
Quem frequenta supermercados e peixarias sabe: nos últimos anos, fechar a conta do mês tem sido um desafio. Entre altos e baixos da economia, o
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O setor de food service, que abrange os serviços de alimentação fora do lar — como restaurantes, bares, lanchonetes, padarias, deliverys e refeitórios corporativos —
O consumo de peixes no Brasil tem mostrado um crescimento impressionante nos últimos anos. Segundo dados da Associação Brasileira da Piscicultura (Peixe BR), o consumo
