Atum Selado
Ingredientes
- Atum Capitano
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de azeite
- Gergelim (opcional)
- Shoyu (opcional)
Modo de Preparo
- Tempere o atum com sal e pimenta
- (Opcional) passe no gergelim
- Aqueça bem uma frigideira com azeite
- Sele o atum por 1 a 2 minutos de cada lado (centro ainda cru)
- Fatie e finalize com shoyu