
Salmão do Chile: saiba de onde vem o salmão consumido no Brasil
O salmão é um dos peixes mais populares entre os brasileiros. Seja em receitas assadas, grelhadas ou em pratos da culinária japonesa, ele se destaca
Há 40 anos, a CAPITANO distribui produtos do mar de alta qualidade globalmente, com tradição e confiança no mercado nacional e internacional. Desde a pesca até a embalagem, seus produtos atendem aos mais elevados padrões de higiene. Com mais de 300 opções, a CAPITANO oferece pescados 100% naturais, sem químicos, ideais para restaurantes, hotéis, bares e supermercados.
Produtos pescados no nosso litoral; 1
Descarregados e selecionados manualmente; 2
Processados e manipulados por uma equipe com 40 anos de mercado; 3
Congelados e embalados sem adição de químicos; 4
Produto Final (praticidade, qualidade, textura e sabor originais). 5
O salmão é um dos peixes mais populares entre os brasileiros. Seja em receitas assadas, grelhadas ou em pratos da culinária japonesa, ele se destaca
O setor de food service, que abrange os serviços de alimentação fora do lar — como restaurantes, bares, lanchonetes, padarias, deliverys e refeitórios corporativos —
O consumo de peixes no Brasil tem mostrado um crescimento impressionante nos últimos anos. Segundo dados da Associação Brasileira da Piscicultura (Peixe BR), o consumo